이번 주말에는 두부 요리법

두부는 두유를 두껍게 한 다음 부드러움을 다른 부드러움의 단단한 흰색 블록으로 짜서 만든 음식입니다. 이러한 일반적인 범주 외에도 두부에는 여러 유형이 있습니다.

다음은 가정에서 준비 할 수있는 두 가지 요리법입니다.

달콤한 두부 (칠리) :

달콤한 두부는 준비하는 간단한 요리입니다. 밥 맛이 아주 좋아요. 레시피를 만들기 위해 회사 두부를 사용하는 것이 좋습니다.

성분

  • 단단한 두부
  • 옥수수 전분
  • 후추
  • 소금
  • 피망
  • 올리브유
  • 스위트 칠리 소스
  • 양파

단계

  1. 그릇에 소금, 옥수수 전분, 후추를 섞는다. 그런 다음 두부를 코팅하십시오.
  2. 냄비를 예열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브유로 5 분 정도 볶습니다. 그리고 제쳐 두십시오.
  3. 같은 냄비에 양파와 후추를 넣고 약 XNUMX 분 동안 칙칙해질 때까지 말린다.
  4. 냄비에 두부를 넣습니다. XNUMX 분 더 익힌다.
  5. 그런 다음 식사 그릇을 가져 와서 달콤한 칠리 소스를 부어주십시오.

달콤한 칠리 두부는 요리하는 데 15 분 밖에 걸리지 않으므로 바로 사용할 수 있습니다. 현미 또는 백미로 즐길 수 있습니다.

자메이카 영감 저크 두부 :

저크 두부를 준비하기 위해 많은 재료가 필요하지만 요리하는 것은 간단합니다. 이 레시피는 자메이카 식 저크 두부입니다.

성분

  • 1 할라피뇨
  • 1 붉은 양파
  • 1 봄 양파
  • 마늘 (작은 그릇)
  • 2 TSP 흑설탕
  • 식초 (애플 사이다)

향료:

  • 1/2 tsp 계피 가루
  • 백리향 잎 1/2 tsp
  • 1/2 tsp지면 정향
  • 1/2 티스푼 육두구
  • 1/2 티 스프 지상 피망

단계

  • 세탁 후 모든 야채를 자릅니다.
  • 식품 가공업자에게 모든 재료를 섞어 균일하게 만듭니다.
  • 모든 향신료를 믹서기에 섞으십시오.
  • 단단한 두부를 스테이크 모양으로 자르고 접시에 넣으십시오.
  • 두부에 저크 매리 네이드를 추가하십시오.
  • 냉장고에 밤새 보관하십시오.
  • 후라이 팬을 가져옵니다. 두껍게 썬 두부를 볶은 갈색이 될 때까지 약 XNUMX 분간 저열 팬에 담그십시오.

저크 두부가 먹을 준비가되었습니다. 연기가 자욱한 맛을 내기 위해 그릴 팬을 사용할 수도 있습니다. 여분의 매리 네이드 소스의 나머지 부분을 가열 할 수 있습니다. 소테 브로콜리 또는 쌀과 함께 제공 할 수 있습니다. 저크 두부는 맛있습니다.

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